Registre · Actualitzar dades · Comandes online · Recordar contrasenya

Historia

Les Illes Balears tenen una gran tradició vitivinícola. Van ser els Fenicis els qui introdugueren el cultiu de la vinya a Eivissa, a Mallorca i Menorca ja al s. II a.C. hi trobam les primeres evidències de l'elaboració de vi. Amb el àrabs arribà la prohibició corànica, no obstant no va desaparéixer el cultiu. A partir del s. XV ja hi trobam una important producció sobre tot a la zona d'Inca.

A finals del s. XIX, la filoxera havia arrassat les grans vinyes de França i del reste d'Europa, impulsà les vinyes balears, aquest va ser un moment gloriós amb exportació a zones de França on les vinyes havia estat destruït. Anys més tard la filoxera arribà a les illes en vaixell, finalitzant així aquesta època espledorosa, provocant a la fi una greu cirisi de les vinyes balears.

Ja a èpoques més recents, al 1988 un grup de viticultors del Pla i del Raiguer, solicitaren la Denominació d'Origen de Binissalem aprovada pel Govern i ratificada l'any 1991 pel Ministeri, produint vins amb varietats de raïm autòcton Manto Negre i Moll. Al 1999 es creà la Denominació d'Origen Pla i Llevant donant lloc a vins amb les varietats tintes Callet, Fogoneu, Tempranillo, Manto Negre, Monestrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sirà, Chardonnay, Moll, Macabeu, Perellada i Moscatell.

Aquest impuls donat per les D.O. afavoriren la creació, a anys més recents, de les diferents denominacions de Vi de la Terra de les Nostres Illes (Illa de Menorca, d'Eivissa, de Formentera, Serra de Tramuntana-Costa Nord, etc) incrementant la varietat i riquesa dels vins balears.

Declaració de privacitat · Termes i condicions · Disseny web Mallorca